Cranberry cookies
材料 下面大概是一盘30块饼干的用量 [x] 低筋面粉：230g [x] 糖粉：60g [x] 鸡蛋液：50g（一个🥚） [x] 黄油：120g [x] 淡奶油🥛：10g（没有可以用些许牛奶代替，或者干脆不加） [x] 蔓越莓：80~100g 流程 黄油软化（可微波炉解冻加热30s＋，但注意别彻底融化） 将蔓越莓干切碎，越碎越好 往黄油筛入糖粉 翻拌糖粉，注意分三次往其中加入鸡蛋液 加入淡奶油 往里面筛入低筋面粉 搅拌面粉，搅啊搅啊搅… 往里倒入切好的蔓越莓干碎，然后搅拌搅拌 将搅拌好的粉整形，并固定成长条状 冰箱急冻1小时至其完全冻硬 烤箱预热180∘C180^\circ C180∘C 此时将长条切成片往烤盘摆好 烤箱160∘C160^\circ C160∘C开烤！！！ 等待20分钟，就完成啦~ 成品
Sponge cake
材料 下面大概是一个6寸蛋糕的用量 [x] 低筋面粉：100g [x] 白砂糖：100g [x] 鸡蛋：150g（三个室温🥚，需要提前拿出冰箱回温） [x] 黄油：26g [x] 牛奶：36g（没有可以用些许牛奶代替，或者干脆不加） [x] 奶油：250mL [x] 白砂糖：25g 流程 蛋糕胚制作： 提前烧一壶热水 将牛奶和黄油混合水浴加热 往打蛋盆中打入鸡蛋，然后隔水使用热水蒸汽将其加热 一边将鸡蛋搅开，然后待测温至37∘C37^\circ C37∘C左右（手指测温大概是有点发烧的样子），此时加入一半的糖开始画圈高速打发 待蛋霜完全膨胀后，加入剩下的糖，继续打发 180∘C180^\circ C180∘C预热烤箱 在蛋霜中划8字，若未快速消失，则打发程度刚好，此时将速度调低继续打发2~3分钟（为了消除大气泡） 将一半面粉筛入至蛋霜中（注意面粉不要集中在一个地方，以免压破气泡） 使用刮刀侧身翻拌面糊10次左右，待基本没干粉时，筛入剩余的另外一半面粉，继续搅拌至无干粉的状态 取一刮刀面糊至奶油混合物中拌匀，完毕后，顺着刮刀将混合物缓慢倒入面糊中，至铺满面糊表面 开始拌...
SD
Abbreviation Abbr Desc SD Secure Digital MMC Multi Media Card eMMC embedded Multi Media Card CMD Command CLK Clock DAT Data CRC Cyclic Redundancy Code CID Card Identification Register CSD Card-Specific Data Register DSR Drive State Register OCR Operation Condition Register RCA Relative Card Address SCR SD Configuration Register UHS Ultra High Speed SDR Single Data Rate DDR Double Data Rate SDSC Standard Capacity SDHC High Capacity SDXC Extended Capac...
AES
AES(ADVANCED ENCRYPTION STANDARD)是一种对称加解密算法。 以下内容字长均为4字节。 下图给出了AES加解密的流程，从图中可以看出：1）解密算法的每一步分别对应加密算法的逆操作，2）加解密所有操作的顺序正好是相反的。正是由于这几点（再加上加密算法与解密算法每步的操作互逆）保证了算法的正确性。加解密中每轮的密钥分别由种子密钥经过密钥扩展算法得到。算法中16字节的明文、密文和轮子密钥都以一个4x4的矩阵表示。 Bytes 字节的每一位按{b7, b6, b6, b2, b3, b3, b2, b1, b0}\{b_{7},\ \ b_{6},\ \ b_{6},\ \ b_{2},\ \ b_{3},\ \ b_{3},\ \ b_{2},\ \ b_{1},\ \ b_{0}\}{b7, b6, b6, b2, b3, b3, b2, b1, b0}表示， b(x)=b7x7+b6x6+b5x5+b4x4+b3x3+b2x2+b1x+b0=∑i=07bixib(x)=b_{7}x^{7}+b_{6}x...
SPI
SPI（Serial Peripheral Interface）是一种全双工的同步串行通信协议。 特点 硬件架构：SPI使用一组主/从架构，其中一个设备（通常是微控制器）充当主设备，控制通信和时序，其他设备则作为从设备响应主设备的命令。 信号：SPI使用四个信号进行通信： MOSI: Master Output, Slave Input. MISO: Master Input, Slave Output. SCK: Serial Clock, 由主设备产生。 SS: Slave Select (Chip select)，由主设备控制，低电平期间有效。 传输模式：SPI协议支持四种传输模式，具体取决于时钟极性（CPOL: clock polarity）和时钟相位（CPHA: clock phase）。 Mode 0: CPOL=0, CPHA=0 Mode 1: CPOL=0, CPHA=1 Mode 2: CPOL=1, CPHA=0 Mode 3: CPOL=1, CPHA=1 缺点：SPI协议缺少错误检测和校验机制，因此在传输数据时需要特别小心，以确保数据的完整性...
I2C
I2C（Inter-Integrated Circuit）是一种半双工的串行通信协议。 I2C协议的特点 I2C协议采用两根线（SDA和SCL）进行数据传输和时钟同步。 I2C协议支持多主机和多从机的通信。 I2C协议的速率: 双向总线(Bidirectional bus): Standard-mode (Sm): 100 kbit/s Fast-mode (Fm): 400 kbit/s Fast-mode Plus (Fm+): 1 Mbit/s High-speed mode (Hs-mode): 3.4 Mbit/s. 单项总线(Unidirectional bus): Ultra Fast-mode (UFm): 5 Mbit/s 基本概念 I2C协议需要两条总线：SDA线和SCL线，其均为双向传输线，在总线空闲时，默认均为高电平(open drain or open collector -> wired-And function)。由于线与的逻辑关系，I2C总线上可以挂载多个设备进行通信。 I2C协议支持多主机通信。多主机通信允许多个主设备...